Gerne halte ich auf Anfrage Vorträge, Kräuterspaziergänge, Workshops und Naturerlebniskurse für Kinder. Ich freue mich auf Sie.
Jahreskreisfeste sind tief verwurzelt in unserer Kultur. All unsere heutigen christlichen Feste bauen darauf auf.
Schon die Kelten feierten sie. Sie sahen das Leben als Kreis mit acht Speichen, acht Festen.
Unsere Vorfahren beobachteten genau die Vorgänge in der Natur und fanden hierbei Halt und Tiefe fürs eigene Leben.
Wenn wir diese Feste feiern, beginnen wir mit einem Kräuterspaziergang. Dabei erleben wir mit allen Sinnen die Pflanzen, das Wetter und unsere Umgebung.
Wir nehmen uns selber wahr. In unserer schnelllebigen Zeit kann das als Geschenk erlebt werden.
Mit einem kleinen Kräuterimbiss, Lagerfeuer, Liedern und Wissenswertes zu Heilpflanzen und Bräuchen zu dem Jahreskreisfest runden wir den Tag ab.
"Das tut einfach gut, fügt uns wieder ein in den größeren Rhythmus der Natur und lässt uns unseren eigenen kleinen Rhythmus leichter und freudevoller leben."
Dr. Ursula Stumpf, Kräuterweisheiten, Karlsruhe
Beitrag in der Sendung:
Aufgegabelt von Alexander Herrmann: Wildkräuter und Lindenblätter | ARD Mediathek
Sommersonnenwende mit dem Johanniskraut
Sonntag 23.06.24, 17:00 Uhr
Schnitterfest mit dem Beifuß
Sonntag 04.08.24, 17:00 Uhr
Herbst Tag und Nachtgleiche mit dem Weißdorn
Samstag 21.09.24, 17:00 Uhr
Samhain/Halloween mit der Maroni
Donnerstag 31.10.24, 16:00 Uhr
Wintersonnenwende mit dem Efeu
Samstag 21.12.24, 16:00 Uhr
Kosten: 20 € pro Teilnehmer
Die Kräuterspaziergänge starten immer am Grillplatz Aralsee in Dinkelsbühl.
1 Tortenbrie 200gr.
Frischkäse
etwas Milch
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
frische Blätter von Bärlauch, Birke, Spitzwegerich, Gänseblümchen....
Den Frischkäse mit etwas Milch glattrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Tortenbrie der Länge nach durchschneiden.
Die untere Hälfte dicht mit frischen Blättern belegen, mit der Frischkäsecreme bestreichen, die obere Hälfte ebenfalls mit Blättern belegen und
auf den unteren Teil vorsichtig andrücken. Mit frischen Blüten garnieren und genießen.
Die Rezepte der letzten Monate finden Sie unter Rezepte