Hier finden Sie jeden Monat ein Rezept passend zur Jahreszeit oder zu aktuellen Vorträgen.

Brennnesselchips

2 Hände voll frische junge Brennnesseln

1 EL Öl oder Butter

Kräutersalz und Paprikapulver

Fett in der Pfanne erhitzen, die Brennnesseln dazugeben und kross anbraten.

Danach auf einem Teller mit Küchenkrepp abtropfen lassen und würzen.

Schmeckt gut als Knabberei oder auf Kartoffelbrei, Nudeln, .....

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